Esperimentaziotik abiatuta, Gipuzkoan gastronomia arloaren eraldakuntza sustatzea du eginkizun nagusi ekimen honek, osagaien eta etxeko gaien industrian aldaketak eragiteko xedean.
Programa honen helburua gazteen kontratazioa sustatzea da, Gipuzkoako enpresetan I+G+b bultzatuz. Lehen enplegua lortzen duten gazteen kontratazioa partzialki finantzatzeko erabiliko dira laguntzak.