El proyecto Sukaldanitzak aúna diversidad y cocina, según su propio nombre indica. Así, por medio de talleres de cocina, personas de diferentes procedencias se encontrarán en un espacio para el conocimiento rompiendo prejuicios entre ollas.
En estos talleres los participantes han tenido la oportunidad de aprender cocina local y extranjera, en una sociedad gastronómica de Urretxu. Al comienzo del programa las personas cocineras y alumnas acuden a comprar los ingredientes para impulsar el pequeño comercio local. A continuación, se desarrollan talleres de cocina para, finalmente, compartir los alimentos preparados.
Objetivos del proyecto
Superar prejuicios y fomentar el conocimiento mutuo entre la comunidad.
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