Albisteak

Ingurumen Departamentuak parte hartzen du Basque Culinary Center-ek antolatutako Gastronomia Jasangarriari buruzko XI. Jardunaldian, elikadura-sistemaren eta klima aldaketaren arteko lotura jorratzeko.

Aldundiak eta Gipuzkoako Elikagai Bankuak Casa Eceizaren lana antzatetsi dute, bereziki «azken minutua» programan elikagaiak eman daitezen sustatzeko egin duen ahaleginagatik.

Gipuzkoako Foru Aldundiko Ingurumen Departamentuak eta Gipuzkoako Ingeniaritza Eskolak aurkeztu dute WAS Circular-University erakusketa.

DENDATU autodiagnostikorako tresna Gipuzkoako Foru Aldundiko Ingurumen Departamentuak sustatu du, San Sebastian Shops-ekin elkarlanean, eta lau hilabetez probatu da Gipuzkoako hiriburuko 87 saltokitan.

Asensio: «Gipuzkoa ekonomia berde eta zirkular berriaren abangoardian dago, eta paradigma aldaketa hori bihurtu behar dugu gure industriarako eta herritarrentzako garapenerako eta ongizaterako aukera».

Birziklatze industria indartzea, genero arrakala gutxitzea, gazteen aldeko apustua egitea, ehun industria eraldatzea eta elikagai hondakinak birbanatzea helburu sozialarekin, horiexek dira Hondakinak Prebenitzeko Europako Astearen ardatz nagusiak Gipuzkoan.

Ingurumeneko Departamentuak bultzatutako Dendatu ekimenaren helburua da saltokiek beren posizionamendua eta lehiakortasuna hobetzea etorkizun jasangarri baten aurrean.

Asensio: «Muskiritzun egingo dugun lehengoratze lan honek aukera emango digu bermatzeko gure ekosistemak jarraituko duela eta azpiegitura berdeak sustatzeko klima aldaketara egokitzeko neurri gisa, horiek baitira CO2 hustubide nagusiak».