Elikagaien zentzumen analisia, horien ezaugarri batzuk definitzeko, neurtzeko, analizatzeko eta interpretatzeko, bere zaporea, usaina, kolorea eta testura bezalakoak. Dastatze-talde bat sortzen da.
Nekazaritzako ustiategia, Nekazaritzako Ustiategien Erregistroan inskribatzea, datuak aldatzea edo baja ematea, baita lehentasunezko nekazaritzako ustiategi-ziurtagiria eskatzea ere.
Lurzoru hobetzaileen eta laborantzarako substratuen analisiak. Gainera, konposta, simaurra eta, oro har, hobetzaile eta ongarri organiko bezala erabilitako produktuak ere aztertzen dira.