Nekazariak eta abeltzainak konpentsatzeko dirulaguntzak, nekazaritzako ekoizpenak mendi guneetan edo beste muga naturalak dituzten guneetan edukitzeak dakartzan gastu eta diru sarreren galerengatik.
Nekazaritza ustiategietan nekazaritza eta ingurumenaren eta klimaren konpromisoak edo konpromiso ekologikoak borondatez hartzen dituzten nekazarientzat dirulaguntzak.
Nekazaritza ustiategiak hobetzeko, berregituratzeko edo ingurumenarekin, klima aldaketarekin eta animalien ongizatearekin lotutako erronkei aurre egiteko dirulaguntzak.
Elikagaien zentzumen analisia, horien ezaugarri batzuk definitzeko, neurtzeko, analizatzeko eta interpretatzeko, bere zaporea, usaina, kolorea eta testura bezalakoak. Dastatze-talde bat sortzen da.