Landatutako landareek duten gaixotasun orori buruzko diagnostikoak; intsektuek, akaroek, nematodoek, onddoek, bakteriek eta birusek sortutako izurrite eta gaixotasunak.
Elikagaien zentzumen analisia, horien ezaugarri batzuk definitzeko, neurtzeko, analizatzeko eta interpretatzeko, bere zaporea, usaina, kolorea eta testura bezalakoak. Dastatze-talde bat sortzen da.