Honelako proiektuei emango zaizkie: produktuen balio-bizitza luzatzea, hondakinen sorrera eta elikagai-xahuketa murriztea, plastikoen erabilera eraginkorragoa sustatzea, zabor barreiatuaren arazoa…
Programa honen xedea da gastronomiaren balio kateko enpresa gipuzkoarren eraldaketa sustatzea, enpresetan Teknologia Berrien eta Berrikuntza Integralaren erabilera indartuz.