Bibliografia eta eskerrak

Bibliografia

Raimundo Saez eta Ana Maria de Miguel. La trufa. Guía de truficultura. Nafarroako Nekazaritza Baliabideen Kudeaketarako Institutu Teknikoak argitaratua, 2008.

 

Eskerrak

  • Javier Carballori, bere argazki zoragarriengatik. 
  • Javier Landerri, pazientzia handiz argitu dizkigun gauza guztiengatik.
  • Metautengo Trufaren Museoko Maria Martinezi, trufa-laborantzari buruzko aditu horrek arreta handiz hartu gintuelako. Museoari bisita egitea gomendatzen dugu.
  • Isidro Saenz de Urturriri, une oro guri laguntzeko prest azaldu delako.