Gipuzkoak indartu egin du HORECA sektorearekin duen aliantza, elikagaien xahuketari aurre egiteko jasangarritasunaren buru izateko

Sektoreko berrogeita hamar aditu eta profesional inguru bildu dira, elikagai-hondakinen eta erabilera bakarreko ontzien araudi berriaren aurrean jardunbide jasangarriak sustatzeko.